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怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆

公开时间:2022-08-11 | 文章来源:芝士奶香味儿 | 浏览量:

怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆

最简单的食材往往能做出让人无穷回味的味道!

做怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆需要什么食材和配料

鸡腿2个,土豆1个,洋葱30g,咖喱块半块,盐适量,酱油1勺,蚝油少许,白糖一点点,色拉油适量,淀粉少许,料酒1勺

怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆的家常做法,怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆怎么做好吃

做正宗怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆的图片步骤1

做法图解1:一个大土豆切块,大点小点没关系,鸡腿去骨切成块,洋葱切小块,忘记拍进去了

做正宗怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆的图片步骤2

做法图解2:鸡腿肉?盐,酱油,料酒,蚝油,糖,淀粉拌匀

做正宗怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆的图片步骤3

做法图解3:拌匀后加点油再拌一下

做正宗怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆的图片步骤4

做法图解4:起锅烧油,先把土豆煎到如图,或者更焦一点,有条件不怕热量的可以过油炸,一点油不想的可以空气炸锅10分钟

做正宗怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆的图片步骤5

做法图解5:盛起土豆,下鸡肉炒到变色

做正宗怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆的图片步骤6

做法图解6:加入土豆洋葱翻炒几分钟?入咖喱块再翻炒一会,新手建议中小火,咖喱块容易糊

做正宗怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆的图片步骤7

做法图解7:加水没过食材,大火煮开,中小火炖10-15分钟,期间要不定时翻一下,以免糊底

做正宗怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆的图片步骤8

做法图解8:其实煮的时间没有固定,主要是看土豆的熟度,以及个人喜好,汤汁可是下饭神器,稍微收汁就可以!

做正宗怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆的图片步骤9

做法图解9:出锅装盘,赶紧盛起!一定要用勺吃!!用勺吃!!太香了,既可以当下饭菜,也适合单身男女的一顿健康晚餐哦!!十分的家常,也没有复杂的食材与调料!抓紧做起来吧!

土豆咖喱的烹饪技巧

鸡肉加了淀粉,下油锅建议中火,怕糊底,因为我油放的少,炖煮的时候一定要搁几分钟拌一下,也是怕糊底哦!我鸡肉腌制了加料了咖喱就放了半块,准备吃浓郁咖喱要放一块的建议前面减腌料哦!
来自 芝士奶香味儿 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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