烤鱼是不仅可以吃鱼,还可以有配菜和火锅拌面,一直都是很诱人的。在家这样做,外酥里嫩超入味。
做万州烤鱼—外焦里嫩好入味需要什么食材和配料
鲤鱼(草鱼)一条,西兰花一小个,洋葱半个,土豆1大个,葱蒜末一小蝶,王婆大虾调料一小包,蚝油30g,蒸鱼豉油2勺,鸡粉2勺,盐15克,青红椒碎一小蝶
万州烤鱼—外焦里嫩好入味的家常做法,万州烤鱼—外焦里嫩好入味怎么做好吃
做法图解1:王婆大虾调料,耗油,蒸鱼豉油放小碗拌匀
做法图解2:均匀的刷在鱼身上,鲤鱼剖开两半(不切断)。
做法图解3:鱼肉和反面鱼皮都刷一层
做法图解4:西兰花洋葱和土豆切小块~
做法图解5:把鱼和蔬菜平铺烤盘上,把麻辣调料剩下的加一点水,倒在蔬菜上面
做法图解6:烤箱180℃烤制40分钟,出炉后撒一些烧烤孜然料(调味孜然带芝麻)。撒上青红椒碎
做法图解7:鱼皮是脆的,里面鱼肉刚熟,非常鲜嫩带汁水。家人吃了都夸我heihei~
做法图解8:蔬菜也是绝绝子,好入味脆脆的。吃完可以下点面条拌一下。真是全套的好吃
万州烤鱼的烹饪技巧
来自 QiaoAcc 的作品。
标签: 夏天吃什么?