最近很火的拇指生煎，简单易操作，全家好评！
做拇指生煎需要什么食材和配料
馄饨皮20张，油3勺，酱油2勺，蚝油1勺，葱花50g，梅子肉500g，葱姜水50g，黑芝麻5克，花椒油3勺，胡椒粉1勺
拇指生煎的家常做法，拇指生煎怎么做好吃
做法图解1：葱姜用开水泡一碗水，梅子肉打成肉沫加入盐，耗油，生抽，胡椒粉，花椒油。泡好的葱姜水少量多次加入搅拌均匀，再加入葱花，准备一碗水淀粉水，留一些葱花备用。
做法图解2：馄饨皮包成小包子的样子，用平底锅摆好，倒油，今天用的是橄榄油
做法图解3：开中小火煎至底部焦黄
做法图解4：倒入水淀粉，小火加盖闷8分钟左右
做法图解5：收水后，撒上葱花和黑芝麻
做法图解6：拇指生煎完成?
拇指生煎的烹饪技巧
来自 洁沁 的作品。
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