高温天气,凉拌菜是餐桌上主角用味达美清香米醋,精选非转基因大米纯酿,添加4%烟台苹果汁,果香清爽凉拌菜的好搭档,糖醋藕丝酸甜脆爽开胃小菜好味道
做名厨汁味糖醋藕丝需要什么食材和配料
莲藕一节,青红椒各半个,盐少许,棉白糖适量,蒜蓉酱适量,味达美清香米醋3勺
名厨汁味糖醋藕丝的家常做法,名厨汁味糖醋藕丝怎么做好吃
做法图解1:食材
做法图解2:全部切丝、藕丝用白醋浸泡不会变色
做法图解3:锅中水开加盐放入藕丝焯三十秒
做法图解4:青红椒丝焯水
做法图解5:装入盘中加入绵白糖和蒜蓉酱加入清香米醋
做法图解6:拌匀美味即成
名厨汁味糖醋藕丝的烹饪技巧
选藕要买嫩的、藕两头要有藕结这样藕里不会脏方便清洗
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