土豆是很好的减肥期的主食，而在饮食中摄入过多的盐会让我们变得浮肿，也不利于身体的代谢，所以在烹饪的时候可以做一些调整，用轻盐酱油和醋替代沙拉酱，因为沙拉酱的热量远比沙拉高很多，这样将酱汁调整，更容易控制热量。而土豆沙拉用沙拉酱拌特别好吃，但今天就用糖醋汁做一个，可以让土豆吃出蟹的味道，大人小孩都喜欢，替代主食又可以让我们减肥。
做糖醋土豆泥需要什么食材和配料
土豆2个，白玉菇5朵，三色藜麦10克，六月鲜8克小轻酱油5毫升，味达美清香米醋10毫升
糖醋土豆泥的家常做法，糖醋土豆泥怎么做好吃
做法图解1：先将2个土豆洗净去皮上锅蒸15分钟，藜麦提前浸泡半小时之后煮熟，白玉菇洗净之后放入水中汆烫两分钟捞出备用
做法图解2：将蒸熟的土豆碾成泥
做法图解3：平铺在碗中
做法图解4：上面铺上一些熟的三色藜麦
做法图解5：放上汆烫之后的白玉菇
做法图解6：再放上一些胡萝卜点缀，也可以不放
做法图解7：味碟中倒入10毫升味达美清香米醋
做法图解8：倒入5毫升六月鲜8克小轻酱油
做法图解9：搅拌均匀糖醋汁就做好了
做法图解10：可以吃的时候淋上糖醋汁
做法图解11：也可以将糖醋汁淋先在土豆泥上面，这样吃得时候更入味
糖醋土豆泥的烹饪技巧
使用的米醋里含有果糖味道是酸中带甜，所以不用额外加糖三色藜麦需要提前浸泡半个小时然后用水冲洗，这样可以去除皂质。
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