这是一道上至老人下至小孩都喜欢的一道菜，番茄富有丰富的维生素，鸡蛋蛋白质含量丰富，这样的组合，谁不爱呢
做番茄炒鸡蛋需要什么食材和配料
初生鸡蛋4个，番茄2个，盐小半勺，食用油20克，糖2勺，蒜头2粒
番茄炒鸡蛋的家常做法，番茄炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：番茄切块
做法图解3：鸡蛋打散
做法图解4：热锅下油
做法图解5：倒入鸡蛋
做法图解6：随便糊弄两下
做法图解7：7成熟状态盛出备用
做法图解8：继续下油，放入蒜粒
做法图解9：倒入番茄
做法图解10：下入小半勺盐
做法图解11：倒入半碗水，放糖，焖煮2分钟
做法图解12：大概这个样子
做法图解13：倒入鸡蛋翻炒收汁即可出锅
做法图解14：成日，可以撒点葱花，不爱吃就不放
番茄炒鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋不要煎太老，倒入锅之后轻轻翻一下就行，太熟的鸡蛋就不嫩了
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