周末在家突然想念大学时在食堂一楼吃的花甲粉，12元有花甲、粉丝、金针菇～下面为1人份调料；笔记里面是两人份的，大家不要搞错~~~
做锡纸花甲粉（空气炸锅版）需要什么食材和配料
花甲250克，龙口粉丝半把，金针菇100克，年糕（自选）1根，蒜头1整颗，豆瓣酱2勺，生抽蚝油糖适量
锡纸花甲粉（空气炸锅版）的家常做法，锡纸花甲粉（空气炸锅版）怎么做好吃
做法图解1：备菜：花甲加盐泡水吐沙蒜蓉打成蒜蓉酱料：一半蒜蓉翻炒加2勺豆瓣酱混合剩下的生蒜蓉3勺酱油、1勺蚝油、半勺糖
做法分解2：摆盘：金针菇放锡纸盘底部粉丝放在金针菇上，铺自己喜欢的菜放上花甲以及上面的酱汁最后放两碗水，一定要没过粉丝
做法分解3：烤熟：用锡纸密封住，空气炸锅180度25分钟。我提前稍微焯了一下花甲，如果25分钟后没有开口，就继续烤！
锡纸花甲粉的烹饪技巧
1??锡纸好像没有办法用电磁炉加热2??如果没有空气炸锅可以直接煮3??花甲吐沙一定要多多的盐不开口不一定死了，如果害怕可以先焯水再冲洗如果焯水后还没有开口就是si了
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