用番茄来炖鳕鱼，酸甜口儿，浇在米饭上，拌一拌，太下饭了！
做番茄炖鳕鱼需要什么食材和配料
鳕鱼3块，番茄4个，油菜2把，盐适量，番茄酱2勺，黑胡椒粉1勺，糖1勺，玉米淀粉适量
番茄炖鳕鱼的家常做法，番茄炖鳕鱼怎么做好吃
做法图解1：鳕鱼解冻后，尽量吸干水份，洒些黑胡椒粉、食盐来腌制半小时
做法图解2：番茄切小块儿，腌制好的鳕鱼，切块儿，表面裹一层玉米淀粉备用
做法图解3：锅中倒适量食用油，把鳕鱼块儿煎一下，煎到表面微微金黄色，盛出
做法图解4：锅中倒少许食用油，倒入番茄，炒出汤汁，加一勺糖、两勺番茄酱、少许食盐，再加一小碗水，煮开
做法图解5：放入鳕鱼和油菜，继续炖一下
做法图解6：待油菜炖熟，就可以盛盘了，完成！酸甜可口很下饭～
番茄炖鳕鱼的烹饪技巧
来自 爱新觉罗_金金 的作品。
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