好久没吃曲奇,正好有蓝莓酱,做一款简单又美味的曲奇
做蓝莓曲奇需要什么食材和配料
黄油60克,糖霜20克,低筋粉100克,杏仁粉50克,鸡蛋1个,盐1克,蓝莓适量
蓝莓曲奇的家常做法,蓝莓曲奇怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,杏仁粉忘记拍进去啦
做法图解2:软化的黄油加入糖霜进行混合
做法图解3:然后再打入一颗鸡蛋,混合
做法图解4:倒入杏仁粉和低筋粉,继续混合
做法图解5:揉成不粘手的面团
做法图解6:分割成18等份,每个差不多15克,搓圆
做法图解7:摆入烤盘上,用大拇指按压,形成一个小坑
做法图解8:往每个小坑里加入适量的蓝莓酱
做法图解9:放入烤箱中层,180度20分钟即可
做法图解10:晾凉后酥酥脆脆,又有蓝莓的搭配,美味的很
蓝莓曲奇的烹饪技巧
糖霜可以用糖,细砂糖,糖粉替代,家里有什么用什么
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