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麻辣鸡丝

公开时间:2022-08-07 | 文章来源:厨色生香 | 浏览量:

麻辣鸡丝

炎热的夏天,用味达美酱油、清香米醋做个酸爽可口的凉拌菜是最佳选择。

做麻辣鸡丝需要什么食材和配料

鸡胸脯肉300克,香菜几根,胡萝卜丝半根,黄瓜丝1根,熟花生米适量,蒜末适量,味达美清香米醋2勺,白糖1勺,味达美味极鲜酱油1勺,辣椒油1勺,盐1/4勺,辣椒粉适量,姜片适量,葱段适量,料酒适量

麻辣鸡丝的家常做法,麻辣鸡丝怎么做好吃

做正宗麻辣鸡丝的图片步骤1

做法图解1:鸡胸肉冷水下锅,加姜片、葱段、料酒去腥,煮熟。

做正宗麻辣鸡丝的图片步骤2

做法图解2:鸡胸肉撕小条,放碗中。

做正宗麻辣鸡丝的图片步骤3

做法图解3:黄瓜切丝、香菜切段、蒜切末。

做正宗麻辣鸡丝的图片步骤4

做法图解4:胡萝卜切丝,热水焯熟。

做正宗麻辣鸡丝的图片步骤5

做法图解5:花生米炒熟备用。

做正宗麻辣鸡丝的图片步骤6

做法图解6:碗中加蒜末、辣椒粉,浇入热油炝香。

做正宗麻辣鸡丝的图片步骤7

做法图解7:加1勺味达美味极鲜酱油、2勺味达美米醋、1勺白糖、1勺辣椒油、盐搅拌均匀。

做正宗麻辣鸡丝的图片步骤8

做法图解8:所有食材放大盆中,加入料汁拌匀。

做正宗麻辣鸡丝的图片步骤9

做法图解9:酸甜麻辣,清爽可口!

麻辣鸡丝的烹饪技巧

用味达美味极鲜、味达美清香米醋做凉拌菜,味道好极了!
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标签: 夏天吃什么?

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