简单家常小炒，用味达美酱油、蚝油调味，味道好极了！
做农家小炒肉需要什么食材和配料
去皮五花肉片150g，瘦肉片50克，红辣椒30g，尖椒50g，蒜片10g，豆豉适量，老抽3g，料酒5g，味达美味极鲜酱油1勺，味达美臻品蚝油半勺，盐适量，糖少许
农家小炒肉的家常做法，农家小炒肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉去皮切片，瘦肉切片。
做法图解2：尖椒切菱形片，蒜切片，干辣椒切段，豆豉备好。
做法图解3：锅中油热后，下入尖椒煸出辣气，盛出备用。
做法图解4：另起锅，下入五花肉片煸炒出油。
做法图解5：下入瘦肉片滑炒，加少许料酒去腥。
做法图解6：下入豆豉、蒜片、干辣椒煸炒。
做法图解7：下入1勺味达美味极鲜酱油、半勺味达美蚝油、适量盐、少许糖、少许老抽调味，翻炒均匀。
做法图解8：装盘，下饭菜！
农家小炒肉的烹饪技巧
五花肉去皮切片，炒时不硬。可以不加瘦肉片。
来自 厨色生香 的作品。
