夏天正是吃鳝鱼的季节，来吧一起吃！
做火爆鳝片需要什么食材和配料
鳝鱼500克，螺丝椒1个，小米辣3个，蒜5瓣，姜6-7片，花椒粒适量，料酒15克，味达美味极鲜酱油20克，盐少许
火爆鳝片的家常做法，火爆鳝片怎么做好吃
做法图解1：准备好鳝片
做法图解2：辣椒大蒜切好
做法图解3：锅中放油烧热，下姜片爆香
做法图解4：放入花椒粒炒出麻味
做法图解5：放入鳝片
做法图解6：放入料酒，大火翻炒
做法图解7：炒至断生后放入辣椒和蒜片
做法图解8：放入盐、酱油
做法图解9：翻炒入味
做法图解10：装盘食用
火爆鳝片的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 夏天吃什么？
