做牛肉生煎包需要什么食材和配料
肉糜100g，洋葱粒50g，“太太乐”鸡粉调味料5g，白砂糖7g，咖喱粉70g，盐1.5g，精制油25g，水30g，生粉3g，中筋粉500g，发粉6g，酵母6g，猪油30g
牛肉生煎包的家常做法，牛肉生煎包怎么做好吃
做法图解1：煎包馅心制作：将洋葱粒、肉糜、调料（“太太乐”鸡粉调味料、糖、咖喱粉、盐）加入碗中，充分搅拌均匀，加入30克水和3克生粉，搅拌均匀。最后加上25克精制油；
做法图解2：煎包制作：1.中筋粉500克加6克发粉、6克酵母、10克糖、猪油30克和成面团，皮重60克馅心40克，包成光头包；2.咖喱煎包醒至半发，放入不粘锅用水油煎，煎至两面金黄即可。
牛肉生煎包的烹饪技巧
来自 太太乐鲜味厨房 的作品。
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