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擂茄子

公开时间:2022-08-06 | 文章来源:小米爱吃米 | 浏览量:

擂茄子

低脂低卡超级好吃,贼下饭!

做擂茄子需要什么食材和配料

茄子2个,青椒2个,皮蛋1个,大蒜头5瓣,剁椒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽1勺,白糖1勺,盐少许,芝麻香油1勺

擂茄子的家常做法,擂茄子怎么做好吃

做正宗擂茄子的图片步骤1

做法图解1:碗中放入大蒜末和剁椒,用少许热油激香

做正宗擂茄子的图片步骤2

做法图解2:放入生抽、蚝油、老抽、糖、盐

做正宗擂茄子的图片步骤3

做法图解3:倒少许纯净水搅拌均匀备用

做正宗擂茄子的图片步骤4

做法图解4:茄子洗净切段,热水上锅蒸熟

做正宗擂茄子的图片步骤5

做法图解5:皮蛋去壳切小块

做正宗擂茄子的图片步骤6

做法图解6:辣椒洗净,放入锅中煎至青椒椒变软,表面成虎皮状

做正宗擂茄子的图片步骤7

做法图解7:盛出后切碎

做正宗擂茄子的图片步骤8

做法图解8:茄子、青椒、皮蛋放入碗中

做正宗擂茄子的图片步骤9

做法图解9:淋上料汁,用擀面杖将他们捣碎即可。

做正宗擂茄子的图片步骤10

做法图解10:简单美味的一道减脂菜完成啦!

擂茄子的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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