做凉拌面需要什么食材和配料
面条一把,黄瓜1根,胡萝卜1根,蒜5瓣,花生米适量,葱1根,辣椒面1勺,白芝麻1勺,味达美初榨原酿生抽3勺,味达美醇鲜蚝油1勺,味达美清香米醋1勺,盐少许
凉拌面的家常做法,凉拌面怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:胡萝卜去皮切丝,黄瓜切丝,蒜瓣去皮切成末备用
做法图解3:胡萝卜下锅焯一下水,捞出备用
做法图解4:锅中加入适量的水和盐烧开,下入面条煮熟,煮熟后捞出过冷水
做法图解5:蒜末、葱、白芝麻、辣椒面淋上热油炝出香味
做法图解6:加入三勺味达美初榨原酿生抽
做法图解7:一勺味达美清香米醋
做法图解8:一勺味达美醇鲜蚝油
做法图解9:面条中加入配菜和调好的料汁
做法图解10:翻拌均匀即可装盘享用啦
凉拌面的烹饪技巧
配菜可以随意替换
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