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西班牙利比里亚烤猪肋排

公开时间:2022-08-06 | 文章来源:清露风荷 | 浏览量:

西班牙利比里亚烤猪肋排


人生由无数段旅程构成,每一段都值得回忆,一张张笑脸在回忆中也让自己不由得嘴角上扬,旅途中相遇都那些美味也会在唇齿间流连回味!世界很大,我们去探索众多美食,世界又很小,我们亦可在自己的方寸之家复刻这些美味,回忆舌尖的味道!忆起那块肉香混合着果香的烤西班牙利比里亚猪肋排,鲜嫩多汁的猪肋排在菠萝酱的助力下,口味真的是惊艳无比!看了看家里的一瓶金龙鱼橄榄油调和油,添加了10%来自西班牙的特级初榨橄榄油,÷了适合西餐做法,也很适合中式菜肴的烹饪!复刻这款烤猪肋排的想法有了,橄想橄做,立刻行动起来~

做西班牙利比里亚烤猪肋排需要什么食材和配料

西班牙利比里亚猪肋排600克,小菠萝1个,圣女果若干,口蘑若干,土豆1个,西兰花1朵,金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油3大勺,蒜5-6瓣,红糖粉2大勺,红椒粉1勺,蜂蜜1勺,黑胡椒粉1小勺,盐4小勺,烧烤酱3勺

西班牙利比里亚烤猪肋排的家常做法,西班牙利比里亚烤猪肋排怎么做好吃

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤1

做法图解1:准备好今天所需要的只要食材和调味料。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤2

做法图解2:猪肋排去掉筋膜,划菱形花刀方便入味。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤3

做法图解3:蒜打成蒜泥,和红辣椒粉、海盐、黑胡椒、红糖粉和1勺蜂蜜,混合。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤4

做法图解4:再加入1勺10%金龙鱼特级初榨橄榄油调和油,搅拌成糊状。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤5

做法图解5:把糊状腌料均匀涂抹在猪肋排的两面,并按摩几分钟便于入味。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤6

做法图解6:用锡纸包好,腌制1小时以上。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤7

做法图解7:土豆切块,西兰花和蘑菇洗净,倒入1勺金龙鱼橄榄油调和油,这款油中西餐均适合,味道清香,营养价值高,再加入适量海盐黑胡椒。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤8

做法图解8:放入密封袋后用力摇晃均匀,腌制备用。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤9

做法图解9:腌制好的猪肋排带锡纸放入烤箱,150度烤90分钟。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤10

做法图解10:烤到第60分钟时放入腌制好的土豆、口蘑和圣女果,第70分钟时放入西兰花,继续烤制。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤11

做法图解11:小菠萝切小块,加1勺蜂蜜,3勺烧烤酱,适量清水,小火熬5分钟左右。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤12

做法图解12:稍微放凉后用料理机打成浓稠菠萝酱汁。

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤13

做法图解13:取出小火慢烤的猪肋排,去掉锡纸,刷一层金龙鱼橄榄油调和油,放入烤箱230度继续烘烤10分钟!

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤14

做法图解14:颜色诱人,香喷喷的西班牙利比里亚猪肋排烤好了!

做正宗西班牙利比里亚烤猪肋排的图片步骤15

做法图解15:诱人的猪肋排烤好,摆盘,搭配菠萝酱汁吃更美味!有了金龙鱼橄榄油调和油,家庭中西美味轻松get!

西班牙利比里亚烤猪肋排的烹饪技巧

1.金龙鱼橄榄油调和油,烟点高,西餐烹调和中餐煎、炒、烹、炸、拌,都非常适合。2.现在前往美团购买,享受豆果美食专属福利,满129-15!点击下方链接前往美团购买:https://m.douguo.com/jump/100/7206?open=0
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标签: 夏天吃什么?

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