做金针菇酿青椒需要什么食材和配料
金针菇200克，蒜6瓣，生抽2勺，蚝油1勺，醋1勺，白糖半勺，青椒6个，淀粉1勺，老抽1勺
金针菇酿青椒的家常做法，金针菇酿青椒怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：青椒洗干净，切长段，去囊
做法图解3：把金针菇塞进青椒
做法图解4：蒜头去皮拍扁
做法图解5：调好酱汁，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺陈醋，半勺白糖，一勺淀粉，加一碗清水，搅拌均匀
做法图解6：油锅七成热，倒入拍扁的蒜头，煸香
做法图解7：倒入酿好的金针菇酿青椒
做法图解8：翻炒均匀，煎至两面出现虎皮状。
做法图解9：倒入调好的酱汁，焖至收汁。
做法图解10：金针菇酿青椒成品出锅。
金针菇让青椒的烹饪技巧
来自 Marlene.Huang 的作品。
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