做金针菇酿青椒需要什么食材和配料
金针菇200克,蒜6瓣,生抽2勺,蚝油1勺,醋1勺,白糖半勺,青椒6个,淀粉1勺,老抽1勺
金针菇酿青椒的家常做法,金针菇酿青椒怎么做好吃
做法图解1:准备好食材。
做法图解2:青椒洗干净,切长段,去囊
做法图解3:把金针菇塞进青椒
做法图解4:蒜头去皮拍扁
做法图解5:调好酱汁,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺陈醋,半勺白糖,一勺淀粉,加一碗清水,搅拌均匀
做法图解6:油锅七成热,倒入拍扁的蒜头,煸香
做法图解7:倒入酿好的金针菇酿青椒
做法图解8:翻炒均匀,煎至两面出现虎皮状。
做法图解9:倒入调好的酱汁,焖至收汁。
做法图解10:金针菇酿青椒成品出锅。
金针菇让青椒的烹饪技巧
来自 Marlene.Huang 的作品。
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