茄子豆干

做茄子豆干需要什么食材和配料

茄子2个，豆干4个，普宁豆酱一勺，大蒜4瓣，盐一勺，水适量

茄子豆干的家常做法，茄子豆干怎么做好吃

做法图解1：第一步：先把豆干切成4小块，锅+油+豆干，炸至两面金黄，沥干油，盛盘搁一边备用

做法图解2：切蒜，锅里+油+蒜，炒至有蒜香+茄子+适量热水+豆酱+盐+第一步，收汁，最后来点跟葱，完成

做法图解3：简单，记录一下

茄子豆干的烹饪技巧

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