偶然的机会接触到海南特色食材四角豆，凉拌很好吃，查了一下有很多功效，老少皆宜。回家自己做了一下，夏天吃很美味。
做凉拌四角豆需要什么食材和配料
海南四角豆400g，蒜蓉、辣椒油、香油少许，魔芋结适量，胡萝卜丝适量，糖一勺，盐一勺，生抽两勺，陈醋两勺，芝麻适量
凉拌四角豆的家常做法，凉拌四角豆怎么做好吃
做法图解1：四角豆洗净掐掉两头，切断，焯水5分钟。胡萝卜切丝
做法图解2：加入调味料，搅拌均匀即可。
凉拌四角豆的烹饪技巧
喜欢什么食材就可以放什么。藕也可以，笋尖也可以
来自 正努力成为吃货 的作品。
