黄瓜、鸡蛋是我们早餐的最佳选择。早餐一碗清汤鸡蛋面，可以补充一天所需的大部分能量，更适合学龄儿童????鸡蛋富含各类营养，是人类常食用的食品之一。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。
做清汤黄瓜鸡蛋面需要什么食材和配料
挂面100克，黄瓜半根，圣迪乐鸡蛋1颗，香菜2根，酱油1勺，盐5克，香油1勺
清汤黄瓜鸡蛋面的家常做法，清汤黄瓜鸡蛋面怎么做好吃
做法图解1：面条提前煮至八分熟过凉水备用
做法图解2：配料准备香菜黄瓜丝
做法图解3：烧热水，水开放入黄瓜丝，加鸡精，盐，适量酱油和香油调味即可
做法图解4：煮一颗荷包蛋，面条打底，浇上煮好的黄瓜丝汤，打一颗荷包蛋，撒上香菜碎
做法图解5：比较清爽，无油不油腻
清汤黄瓜鸡蛋面的烹饪技巧
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