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柠檬鸡爪

公开时间:2022-08-04 | 文章来源:臻小柒 | 浏览量:

柠檬鸡爪

周日出门遛娃遛狗,赵先生买了泡椒凤爪,爷俩啃的很是带劲。于是就想着做点柠檬鸡爪,在家给他们吃吧!

做柠檬鸡爪需要什么食材和配料

鸡爪10个,料酒1勺,葱2根,姜片3片,柠檬一个,洋葱半个,小米辣3个,香菜1小把,酱汁:味极鲜4勺,蚝油1勺,陈醋6勺,糖1勺

柠檬鸡爪的家常做法,柠檬鸡爪怎么做好吃

做正宗柠檬鸡爪的图片步骤1

做法图解1:上一张忘记了柠檬的全家福

做正宗柠檬鸡爪的图片步骤2

做法图解2:鸡爪剪去趾甲,一分为三(我是用剪刀剪的)。洗净,冷水下锅,加葱姜黄酒。大火煮开后转小火煮10到15分钟。

做正宗柠檬鸡爪的图片步骤3

做法图解3:煮鸡爪的时间,我们来准备料汁。柠檬切片、洋葱切小块、两种椒切成圈。

做正宗柠檬鸡爪的图片步骤4

做法图解4:用的15毫升的量勺,味极鲜四勺、陈醋六勺、蚝油一勺,糖一勺。拌匀

做正宗柠檬鸡爪的图片步骤5

做法图解5:鸡爪捞出晾凉后倒入料汁。

做正宗柠檬鸡爪的图片步骤6

做法图解6:拌匀放入冰箱冷藏,我是晚上做的,放一晚会更入味,睡前拿出来翻拌了下,让味道入的均匀些。

做正宗柠檬鸡爪的图片步骤7

做法图解7:因为要放入冰箱过夜,所以没放香菜,香菜党可以在吃的时候切些香菜拌在里面,味道更棒哟~

柠檬鸡爪的烹饪技巧

鸡爪我是自然放凉的,也可以过下凉或冰水,口感会更Q。柠檬记得去籽,不然会发苦。
来自 臻小柒 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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