喜欢鲫鱼的香甜，不管是煮豆腐还是煮番茄都很鲜美
做番茄鲫鱼汤需要什么食材和配料
鲫鱼2条，番茄2个，料酒1勺，姜1块，猪油约20克，开水适量，盐适量，胡椒碎少许，香菜1根
番茄鲫鱼汤的家常做法，番茄鲫鱼汤怎么做好吃
做法图解1：杀好的鲫鱼冲洗干净，抹少许料酒
做法图解2：锅中放油烧热
做法图解3：放入姜片炒香
做法图解4：放入鲫鱼
做法图解5：煎至两面金黄
做法图解6：番茄洗干净切成大块
做法图解7：放入锅中稍微煎一下
做法图解8：加入开水
做法图解9：大火烧开，转中火煮8分钟左右
做法图解10：放盐
做法图解11：放胡椒碎
做法图解12：继续煮5分钟左右
做法图解13：装入碗中，摆上香菜装饰一下，开吃
番茄鲫鱼汤的烹饪技巧
先煎后煮，去腥增香，记得加开水，汤就会浓香奶白
来自 薯条沾腐乳 的作品。
