做生煎包需要什么食材和配料
饺子皮1斤半，肉1斤左右，盐1勺，生抽2汤匙，老抽1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，十三香适量，胡椒粉适量，葱花适量，芝麻适量
生煎包的家常做法，生煎包怎么做好吃
做法图解1：准备饺子皮一斤半左右
做法图解2：猪肉七瘦三肥，搅拌机搅成肉沫，加盐，生抽，老抽，鱼豉油，十三香，胡椒粉，和半碗葱姜水搅拌上劲
做法图解3：饺子皮几片叠一起，用擀面杖稍微擀薄一点
做法图解4：适量放点肉馅
做法图解5：像包包子一样包起来
做法图解6：收口
做法图解7：大概能包3盘左右
做法图解8：平底锅或者电饼铛预热倒油
做法图解9：油热放包子
做法图解10：煎至底部金黄
做法图解11：一碗水放一汤匙（喝粥用的瓷勺）面粉，搅匀倒进锅里
做法图解12：盖盖焖熟
做法图解13：焖到水份逐渐收干，底部开始变焦脆，揭盖
做法图解14：撒点葱花芝麻装饰、底部变得金黄酥脆就关火
做法图解15：香喷喷的生煎包就做好啦
做法图解16：看着直流口水呢
做法图解17：起锅装盘、金黄酥脆，鲜嫩多汁！蘸上万能调料汁口感更棒啦！
生煎包的烹饪技巧
剩余的生煎包可以装好放冷冻保存哦，随吃随取，一样的做法，不用解冻！
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