炎炎夏日还要进厨房烧荤菜太痛苦了,这道烤鸡腿用烤箱完成,不需要蹲守厨房,简单方便,小白也能做
做懒人版烤鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿3个,生抽2勺,老抽0.5勺,蕃茄酱1勺,蜂蜜1勺,蒜瓣2瓣,生姜3薄片
懒人版烤鸡腿的家常做法,懒人版烤鸡腿怎么做好吃
做法图解1:把所有调料混合均匀,有柠檬的可以挤点柠檬汁,蒜和姜切碎,一起混合均匀ps勺子用的是圆勺,称了下一勺子生抽10g左右
做法图解2:鸡腿泡血水洗干净,正反面各切两刀,深一点容易入味
做法图解3:给每个鸡腿好好按摩,放入冰箱腌制三四个小时,我一般早上弄晚上下班回来烤。中间翻面或者烤制时把上色不均匀的地方淋上酱汁
做法图解4:烤箱预热180度烤25分钟,15分钟翻面,鸡腿进入烤箱前把上面的蒜和姜扒掉
做法图解5:烤25分钟是最嫩最好吃的,鸡腿也熟了还能保留里面的汁水,时间在长一点,肉质就没有那么鲜嫩了
烤鸡腿的烹饪技巧
来自 丫丫我飞 的作品。
标签: 夏天吃什么?