夏日必备凉拌菜,今天推荐凉拌绿豆芽,清脆爽口,香辣下饭!
做凉拌绿豆芽需要什么食材和配料
绿豆芽300克,胡萝卜半根,黄瓜半根,青椒一个,大蒜4瓣,葱一根,味达美臻品蚝油3勺,味达美清香米醋2勺,味达美味极鲜酱油1勺,辣椒面一个,盐适量,鸡精适量,糖适量,热油适量
凉拌绿豆芽的家常做法,凉拌绿豆芽怎么做好吃
做法图解1:准备食材备用
做法图解2:锅里烧水,把绿豆芽焯水至断生捞出过冷水控干水分
做法图解3:胡萝卜,青椒切丝,大蒜拍碎
做法图解4:把蒜末,辣椒面用热油泼一下,激出香味,加入3勺味达美臻品蚝油
做法图解5:加入一勺味达美味极鲜酱油
做法图解6:加入一个味达美清香米醋
做法图解7:加入适量盐,鸡精,糖搅拌均匀
做法图解8:把绿豆芽,黄瓜丝,胡萝卜丝,料汁倒入盆里
做法图解9:搅拌均匀即可
做法图解10:一道清脆开胃的凉拌绿豆芽就做好了
做法图解11:成品图!
凉拌绿豆芽的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
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