简单又好吃的蒜蓉粉丝蒸生蚝家庭版自制。
做蒜蓉粉丝蒸生蚝需要什么食材和配料
生蚝小30个，蒜10瓣，玉米油适量，粉丝2把，香葱适量，生抽4勺，蚝油1勺，白糖1勺，小米辣3个，淀粉2勺
蒜蓉粉丝蒸生蚝的家常做法，蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做好吃
做法图解1：蒜蓉酱：锅中放油，先放蒜蓉爆香，再放入跺细的小米辣翻炒一会，再＋生抽+蚝油+糖调味就好了取出生蚝肉+淀粉清洗干净；粉丝泡软，加点蒜蓉酱拌匀，铺到盘子里打底；
做法图解2：铺上生蚝肉，铺上满满一层蒜蓉酱；水开后上锅大火蒸五分钟；
做法图解3：蒸好后撒点葱花，淋上热油就好了。
做法图解4：超级下饭，拌米饭绝了。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧
注意炒蒜茸的时候记得小火哦防止炒糊。
来自 亲爱的小孩1983 的作品。
