简单家常夏日凉拌菜!
做凉拌豇豆需要什么食材和配料
豇豆200克,蒜末适量,味达美味极鲜酱油1勺,盐适量,辣椒油1勺,香油1小勺,鸡精适量
凉拌豇豆的家常做法,凉拌豇豆怎么做好吃
做法图解1:豇豆洗净,切小段。
做法图解2:锅中水开后,加几滴油、少许盐,下入豇豆焯水,3分钟左右。
做法图解3:捞出控凉备用。
做法图解4:把蒜末、配料表中调料加入碗中,翻拌均匀。
做法图解5:放冰箱冷藏20分钟,凉爽入味。
做法图解6:装入碗中。
凉拌豇豆的烹饪技巧
豇豆焯时加点油、盐,保持颜色翠绿。
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