>食谱大全>五花肉扁豆焖面

五花肉扁豆焖面

公开时间:2022-08-02 | 文章来源:归家小厨 | 浏览量:

五花肉扁豆焖面


老妈最拿手的一道菜就是五花肉扁豆焖面,从小吃到大的豆角焖面,夏天豆角上市的季节,最盼望老妈做焖面了,伴随着我们的成长。0厨艺,我家代代相传,哈哈!今天跟着厨娘试试我家的“简单秘方”吧!

做五花肉扁豆焖面需要什么食材和配料

面条300克,豆角/扁豆600克,五花肉100克,葱花适量,姜3片,油3汤匙,盐5克,酱油2勺,蚝油2勺,花椒粉1勺

五花肉扁豆焖面的家常做法,五花肉扁豆焖面怎么做好吃

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤1

做法图解1:将豆角去蒂、掰成段儿待用。

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤2

做法图解2:准备好五花肉片。

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤3

做法图解3:准备好葱姜。

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤4

做法图解4:锅中倒入适量油,放入五花肉炒至变色,炼出猪油。

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤5

做法图解5:加入花椒粉、蚝油。

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤6

做法图解6:加入酱油翻炒均匀。

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤7

做法图解7:放入葱姜爆香。

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤8

做法图解8:加入豆角翻炒均匀。

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤9

做法图解9:加入适量的水盖盖儿炖煮3分钟。

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤10

做法图解10:加入盐翻炒入味,盖上一层面条,中火,盖盖儿焖8分钟。

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤11

做法图解11:翻拌入味,即可出锅了。

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤12

做法图解12:一盘鲜香诱人的五花肉扁豆焖面就上桌了!

做正宗五花肉扁豆焖面的图片步骤13

做法图解13:超好吃,一盘一餐营养满满!

五花肉扁豆焖面的烹饪技巧

来自 归家小厨 的作品。

标签: 夏天吃什么?

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New