做开洋冬瓜需要什么食材和配料
冬瓜一块，开洋适量，葱末适量
开洋冬瓜的家常做法，开洋冬瓜怎么做好吃
做法图解1：冬瓜，去皮切块洗净；小葱切成葱花；开洋洗净备用（我家开洋是我妈妈自己买基围虾晒制的）
做法图解2：热锅冷油下一半的葱花爆香
做法图解3：倒入冬瓜翻炒
做法图解4：炒至周边开始变透明，放入开洋、撒适量盐、加适量清水。
做法图解5：中小火煮至冬瓜熟透。
做法图解6：放入另一半葱花，翻炒出锅。
做法图解7：成品土。
开洋冬瓜的烹饪技巧
冬瓜和开洋的组合本身就很鲜啦，所以只加了盐木有加鸡精。
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