答应我一定要试试这个滑蛋牛肉，牛肉巨滑嫩
做牛肉炒滑蛋需要什么食材和配料
嫩牛肉约250克，土鸡蛋3个，生姜3片，黑椒碎适量，酱油1汤匙，白砂糖1调匙，玉米淀粉1调匙，小葱适量，食用油适量
牛肉炒滑蛋的家常做法，牛肉炒滑蛋怎么做好吃
做法图解1：主要材料、酱料写在配料表上了
做法图解2：牛里脊加入胡椒粉
做法图解3：加入酱油，和少许白砂糖，还有适量清水，搅拌均匀后往一个方向反复搅拌，直到牛肉充分吸收水分
做法图解4：打三个鸡蛋、加入少许的淀粉水，还有小许葱花，今天带了个小帮手，手势很不错！搅拌好的蛋液备用
做法图解5：不粘锅热锅下油，放入牛肉炒制变色
做法图解6：倒入蛋液之后静待3秒～等待鸡蛋凝固后即翻面，完全凝固后即可起锅！
做法图解7：嫩滑的牛肉滑蛋就做好啦！
做法图解8：嫩滑的牛肉搭配圣迪乐的鸡蛋，不仅口感层次丰富，营养也是更好了！特别适合孩子！
牛肉炒滑蛋的烹饪技巧
牛肉切记不要加盐，这是牛肉滑嫩的关键！
来自 龙静CCCCC 的作品。
