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味极鲜茴香肉包

公开时间:2022-08-01 | 文章来源:优雅的长围巾 | 浏览量:

味极鲜茴香肉包

又是周末,时间充裕了给家人改善伙食,蔬菜肉包是百吃不厌的美味,面皮暄软,馅心汁味纯正,哪怕是天气再热也阻挡不了好食欲好心情,一个香气醇厚有滋有味的包子,馅心是重点,而馅心的灵魂则是优质的调味品,我选用味达美味极鲜酱油调味、冰糖老抽增色,臻品蚝油增鲜,味达美臻品料酒去腥增香,味达美拌馅调料强强联手大有事半功倍的效果,普通的蔬菜、普通的肉糜,加入足够优秀的味达美调味料犹如神来之笔,颜色自然诱人,鲜香的味道好吃停不下来,白白胖胖的包子出锅了,再用味达美清香米醋或味达美醇香米醋当做蘸料更是锦上添花,入口清香清爽回味无穷。

做味极鲜茴香肉包需要什么食材和配料

中筋面粉1000克,酵母粉10克,肉糜450克,茴香600克,葱1棵,鸡蛋3个,味达美味极鲜酱油3勺,味达美臻品蚝油1勺,味达美清香米醋2勺,味达美臻品料酒1勺,味达美冰糖老抽几滴,盐6克,食用油3勺,芝麻油2勺,甜面酱1勺,干香菇10朵

味极鲜茴香肉包的家常做法,味极鲜茴香肉包怎么做好吃

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤1

做法图解1:面粉加入酵母粉,温水和面,面团软硬适中即可,静置发酵。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤2

做法图解2:茴香择洗干净备用。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤3

做法图解3:肉糜中敲入一颗生鸡蛋,备好味达美家族调味品。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤4

做法图解4:倒入味达美臻品料酒去腥增香。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤5

做法图解5:倒入味达美味极鲜酱油调味,味达美冰糖老抽上色,味达美臻品蚝油增鲜。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤6

做法图解6:放入甜面酱,搅拌均匀。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤7

做法图解7:葱切碎、鸡蛋用食用油炒香炒碎、干香菇泡发切碎,一同放入馅料盆中,按自己口味添加盐,淋入芝麻油再次搅拌。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤8

做法图解8:茴香切碎放入盆中。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤9

做法图解9:拌匀备用

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤10

做法图解10:面发酵好了,呈蜂窝状。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤11

做法图解11:移至面板揉匀排气。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤12

做法图解12:分成小剂子。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤13

做法图解13:取一份擀成圆片。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤14

做法图解14:拌入适量馅料。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤15

做法图解15:包成自己喜欢的样子就好。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤16

做法图解16:上锅蒸18分钟,焖3分钟出锅。

做正宗味极鲜茴香肉包的图片步骤17

做法图解17:出锅啦,用味达美清香米醋或醇香米醋蘸食,入口清香,香气四溢。

茴香肉包的烹饪技巧

来自 优雅的长围巾 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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