夏日炎炎，少不了凉拌菜，今天做了黄瓜拌木耳，清爽解腻，下饭下酒都不错！
做黄瓜拌木耳需要什么食材和配料
小黄瓜2根，木耳一把，花生一把，小米椒2个，大蒜5瓣，葱一根，味达美臻品蚝油3勺，味达美清香米醋2勺，味达美味极鲜酱油1勺，盐适量，鸡精适量，热油适量
黄瓜拌木耳的家常做法，黄瓜拌木耳怎么做好吃
做法图解1：准备食材备用
做法图解2：起锅烧油，先把花生米炸至焦脆捞出控油
做法图解3：再另起锅烧水，把木耳焯水至断生捞出过冷水
做法图解4：碗里加入蒜末，小米椒，辣椒面，葱花
做法图解5：用热油泼一下激出香味，加入1勺味达美味极鲜酱油
做法图解6：加入2勺味达美清香米醋
做法图解7：加入3勺味达美臻品蚝油
做法图解8：加入适量盐，鸡精搅拌均匀即可
做法图解9：黄瓜拍成段放入盆里备用
做法图解10：再加入木耳，花生米，料汁
做法图解11：拌均匀即可
做法图解12：一道香辣下饭的黄瓜拌木耳就做好了
做法图解13：成品图！
做法图解14：成品图！
黄瓜拌木耳的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
标签： 夏天吃什么？
