淘宝上搞了一只鲜活大龙虾,有双勤劳的小手,即可解锁。龙虾肉饱满,吃得很过瘾哦~
做蒜蓉蒸波士顿龙虾需要什么食材和配料
波士顿龙虾一只,粉丝一扎,蒜蓉酱四五勺,小红椒1个
蒜蓉蒸波士顿龙虾的家常做法,蒜蓉蒸波士顿龙虾怎么做好吃
做法图解1:把龙虾排尿,用刷子刷干净。龙虾拆分,用剪刀和大刀解锁成以下模式,一定要穿围裙,不然衣服上被溅得到处都是。大钳子先用刀背塞,再用剪刀剪开。
做法图解2:蒜切碎,用水清洗两次。锅内多放油,放入蒜末,为了增加颜色,我加了一个小甜椒。放入蚝油,糖,鸡精,胡椒粉,一丢生抽。蒜蓉酱熬制完成。
做法图解3:粉丝泡软垫底,淋蒜蓉酱,龙虾摆盘,表面再淋蒜蓉酱,铺满每个角落。
做法图解4:水开,一定要水开再蒸,蒸8分钟即可,我9分钟就觉得有一丢丢老了。
蒜蓉蒸波士顿龙虾的烹饪技巧
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