夏天吃个砂锅吃个花甲粉，配个啤酒喝最棒了！外面卖的锡纸花甲粉，花蛤不多粉丝多，一份要二三十块钱，不实惠。自己动手制作并不难，用上一口小砂锅，简单一焖，只需要简单的调味提鲜，出锅撒上小葱，太香了！
做砂锅花甲粉需要什么食材和配料
花蛤500克，粉丝1把，蟹味菇100克，大蒜3瓣，红油1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺
砂锅花甲粉的家常做法，砂锅花甲粉怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：花蛤泡盐水里吐沙，粉丝泡软；
做法图解3：砂锅中倒入油，煸香蒜末；
做法图解4：加入红油1勺，煸香；
做法图解5：加入泡软的粉丝，再放一些蟹味菇；
做法图解6：再铺上满满的花蛤；
做法图解7：再加入生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺，水2勺；
做法图解8：盖好锅盖焖制3分钟；
做法图解9：打开锅盖，花蛤都开口了就可以了，撒葱花；
砂锅花甲粉的烹饪技巧
半糖有话说～1、花蛤提前吐沙，可以用盐水和食用油3克混合泡2小时以上；
来自 熊猫半糖 的作品。
