做吮指原味鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中500克，腌料：，黑胡椒粉1克，白胡椒0.5克，食盐6克，糖2克，生抽8克，裹粉：，中筋粉50克，白胡椒0.5克，黑胡椒1克，食盐2克，糖2克，奶粉6克，食用油200克
吮指原味鸡翅的家常做法，吮指原味鸡翅怎么做好吃
做法图解1：将腌料和鸡翅混合，放入冰箱过夜更佳。
做法图解2：将裹粉料混合。
做法图解3：依次将鸡翅裹上干粉。
做法图解4：将所有鸡翅裹上干粉料，平铺，回潮。
做法图解5：中火将食用油加热至冒小泡。
做法图解6：放入鸡翅，炸至金黄。
做法图解7：中小火炸4分钟左右。
做法图解8：炸至金黄，即可出锅。
做法图解9：完工。
吮指原味鸡翅的烹饪技巧
1、腌制鸡翅入冰箱过夜，入底味。2、裹上干粉，要回潮。否则入油锅使油发浑。3、裹好干粉，要平铺，否则容易互相粘连。
来自 老刘的厨房 的作品。
