做孜然玉米粒需要什么食材和配料
老玉米2根,食用油适量,盐适量,孜然粉1勺,玉米淀粉2勺,鸡蛋3个
孜然玉米粒的家常做法,孜然玉米粒怎么做好吃
做法图解1:准备好食材。
做法图解2:把玉米一粒粒掰好。
做法图解3:打三个鸡蛋
做法图解4:加适量玉米淀粉、盐
做法图解5:搅拌均匀
做法图解6:在淀粉鸡蛋液里倒入玉米粒,搅拌均匀
做法图解7:油锅七成热,倒入浸了鸡蛋液的玉米粒,炸一分钟
做法图解8:搅拌均匀,不时翻炒一下,使玉米粒受热均匀,炸至断生
做法图解9:用漏勺把玉米粒捞出,滤去食用油
做法图解10:撒上孜然粉,孜然玉米粒成品出锅。
孜然玉米粒的烹饪技巧
来自 Marlene.Huang 的作品。
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