花菜是一种低热卡，能量不太高，然后膳食纤维比较丰富，很适合减脂期多吃的一种蔬菜。
做花菜炒肉需要什么食材和配料
花菜300克，五花肉100克，蒜瓣15克，食盐适量，生抽1勺，白糖少许，青红椒各1个，香葱2根，玉米淀粉少许
花菜炒肉的家常做法，花菜炒肉怎么做好吃
做法图解1：西兰花切小块，加入一点盐浸泡10分钟
做法图解2：锅中水开加入少许盐，焯水一分钟捞出过凉水
做法图解3：猪肉切成斯加入料酒、少许生抽、少许玉米淀粉腌制一下备用青红椒切丝、蒜瓣切粒备用
做法图解4：锅中油热加入肉丝炒至变色，接着加入蒜粒一起翻炒一下
做法图解5：然后把肉丝推一边，倒入一勺郫县豆瓣酱
做法图解6：炒出红油来，接着加入少许生抽和肉丝翻炒均匀
做法图解7：然后倒入花菜翻炒一下
做法图解8：加入少许白糖继续翻炒
做法图解9：最后加入青红椒丝，翻炒断生，即可出锅
做法图解10：一道美味又下饭的花菜炒肉丝就做好了。
花菜炒肉的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
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