超级好吃的椰蓉提子面包分享给大家,我这次做了好多面包,为了方便大家,调整了方子,这个方子可以做3个椰蓉小面包哦,适合一家人吃
做椰蓉提子面包需要什么食材和配料
【椰蓉馅料】,玉米油15克,炼乳60克,椰蓉80克,鸡蛋1个,牛奶20毫升,【面团】,牛奶120克,鸡蛋1个,高筋粉300克,盐1克,白糖5克,酵母5克,玉米油15克,提子少许
椰蓉提子面包的家常做法,椰蓉提子面包怎么做好吃
做法图解1:依次放入,牛奶鸡蛋,面粉,盐,白糖,酵母,搅拌成团,加入玉米油继续揉15分钟
做法图解2:发酵到两倍大,夏天比较热,室温就可以
做法图解3:拿出来排一下气
做法图解4:我做的比较多,分成了六个小剂子,也就是六个椰蓉小面包,大家可以根据自己需要和大小切这个剂子哦(方子是3个椰蓉包的量)
做法图解5:碗中加入炼乳,鸡蛋,玉米油,牛奶搅拌均匀
做法图解6:加入椰蓉搅拌均匀即可
做法图解7:将剂子擀成面皮,椰蓉馅儿均匀抹上去
做法图解8:卷起来,封个口
做法图解9:切成三条,编个辫子
做法图解10:把辫子团起来就可以啦
做法图解11:我还做了几个原味的
做法图解12:再发酵20分钟
做法图解13:发酵起来以后加葡萄干点缀,上下火180度烤25分钟
做法图解14:上色了就好啦,超级香
做法图解15:蓬松柔软,超级好吃
椰蓉提子面包的烹饪技巧
我直接用的揉面机,比较省力
来自 厨神丸子 的作品。