豆腐含丰富的蛋白质，是优质植物蛋白，也是减脂期必备菜之一，夏天炎炎，减脂必备，酸辣开胃，低卡减脂的酸辣豆腐。
做酸辣豆腐需要什么食材和配料
老豆腐一块，小米椒2个，大蒜5瓣，葱一根，黑芝麻适量，鸡蛋一个，淀粉适量，生抽2勺，醋2勺，盐适量，鸡精适量，糖一勺，热油适量
酸辣豆腐的家常做法，酸辣豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切成片
做法图解2：粘一层蛋液
做法图解3：粘一层淀粉
做法图解4：起锅烧油，下入豆腐小火煎至两面金黄盛出备用
做法图解5：碗里加入蒜末，小米椒，葱花，辣椒面，黑芝麻
做法图解6：用热油泼一下，激出香味，加入2勺生抽，2勺醋，一勺糖，一勺盐，一勺鸡精搅拌均匀
做法图解7：再把料汁淋入豆腐上
做法图解8：撒上葱花即可，一道低卡减脂，酸辣开胃的酸辣豆腐就做好了
做法图解9：成品图！
酸辣豆腐的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
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