奶奶刚好买了小鸡腿,家里又有奥尔良腌料,想吃炸鸡腿,没有面包糠没得关系,用方便面代替就好(*?′╰╯`?)?,外皮酥脆,内部鲜香好吃到吮手指。
做方便面炸鸡腿 (空气炸锅)需要什么食材和配料
小鸡腿11个,料酒一勺,方便面2包,奥尔良腌料1包(70g),生抽一勺,鸡蛋2个,食用油2勺,面粉一小碗
方便面炸鸡腿 (空气炸锅)的家常做法,方便面炸鸡腿 (空气炸锅)怎么做好吃
做法图解1:鸡腿取出,水泡一个小时左右
做法图解2:鸡腿上划几刀,放入生抽、奥尔良腌料(适量水化开)、食用油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制3小时左右。
做法图解3:面粉倒到盘子中、鸡蛋打散、方便面捏碎。
做法图解4:空气炸锅炸篮中刷油,鸡腿依次裹面粉、鸡蛋液、方便面颗粒,放入炸篮中
做法图解5:空气炸锅200度,20分钟(空气炸锅的时间主要看空气炸锅上咋写的)
做法图解6:成品,金黄酥脆,满口留香的炸鸡腿就做好了。再挤点番茄酱或者撒点烧烤料,配上快乐水,简直完美(?ˇ?ˇ?)
方便面炸鸡腿的烹饪技巧
1.一包泡面大概可以裹6个小鸡腿2.如果在空气炸锅中用了吸油纸,在炸的过程中要记得翻面3.家里没有空气炸锅,用油炸也是一样的,油烧辣了开小火放入鸡腿,后转中火,炸至两面金黄,捞出
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