天热没有胃口,做这个改善一下
做酱香大骨头需要什么食材和配料
大骨两根,大葱两根,八角两颗,桂皮少许,大蒜四瓣,生姜少许,香叶少许,料酒适量,老抽3勺,生抽5勺,豆瓣酱适量,鸡精1勺,冰糖5-8块
酱香大骨头的家常做法,酱香大骨头怎么做好吃
做法图解1:我家锅比较小所以让人家把骨头都劈开了??
做法图解2:部分配料,我用了一袋黄豆酱
做法图解3:凉水下锅焯一下水
做法图解4:捞出洗净放入锅中加入配料
做法图解5:锅中加水盖过骨头就行,大约煮40分钟左右
做法图解6:时间根据自己的口味可长可短哦(′-ω-`)
做法图解7:我家喜欢把肉煮的比较烂一些,用时就长一点快来一起做吧!
酱香大骨头的烹饪技巧
来自 宝儿123 的作品。
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