天气太热的时候不想煲汤，就直接来滚个汤
做魔芋鸡蛋杂蔬汤需要什么食材和配料
番茄2个，丝瓜1根，魔芋丝1包，鸡蛋3个，花生油30克，盐5克，香油10克
魔芋鸡蛋杂蔬汤的家常做法，魔芋鸡蛋杂蔬汤怎么做好吃
做法图解1：番茄丝瓜切块
做法图解2：鸡蛋打入碗中
做法图解3：放少许盐打散
做法图解4：锅中放油烧热，倒入蛋液
做法图解5：炒至凝固
做法图解6：鸡蛋推到锅边，放入丝瓜和番茄，翻炒几分钟
做法图解7：加入清水，大火烧开
做法图解8：放入剩余的盐
做法图解9：煮熟后装入容器中（可以直接放入魔芋丝煮一分钟）
做法图解10：锅中留少许汤
做法图解11：放入魔芋丝煮一分钟
做法图解12：倒入汤中
做法图解13：放入香油拌匀
做法图解14：成品图
魔芋鸡蛋杂蔬汤的烹饪技巧
家里有个不吃魔芋丝的人，所以我最后单独煮的魔芋丝，如果没有不吃的人就不用这么麻烦了，直接在出锅前放进去煮1分钟就可以了。
来自 薯条沾腐乳 的作品。
