冬瓜味甘，可清热生津，僻暑除烦，在夏日食用再好不过了，还能清热解暑哦。烤虾含有丰富的蛋白质哦，而且热量和脂肪都比较低呢，太适合夏天了有没有？
做冬瓜烤虾汤需要什么食材和配料
冬瓜800g，姜适量，油、盐适量，烤虾6只，生抽一勺
冬瓜烤虾汤的家常做法，冬瓜烤虾汤怎么做好吃
做法图解1：冬瓜削皮，切块。烤虾，去壳，稍微用水泡一下，切小小段。
做法图解2：热锅凉油，下入姜片，下冬瓜，这时注意防止油溅到自己，躲远点
做法图解3：翻炒至微透明状
做法图解4：加开水，一位老阿姨告诉我，不管做什么汤，用开水下锅，做出来的汤比凉水煮出来的汤好喝。
做法图解5：倒入烤虾，一起煮
做法图解6：煮至冬瓜熟软，加盐，生抽调味
做法图解7：少了点葱花，放点葱花更完美了，喷香！
冬瓜烤虾汤的烹饪技巧
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