大家平时都是吃红烧味的比较多,也可以试试这个蒜香鸡翅哦。
做【蒜香鸡翅】懒人版需要什么食材和配料
鸡中翅500g,料酒1/2汤匙,生抽1汤匙,蚝油2汤匙,盐少许,蒜10瓣,老抽半勺
【蒜香鸡翅】懒人版的家常做法,【蒜香鸡翅】懒人版怎么做好吃
做法图解1:清洗干净的鸡翅对半剪开加入姜片、蒜片、些许料酒、一勺生抽、一点老抽、一点盐、蚝油。抓拌均匀腌制20分钟及以上(我个人喜欢腌制更久一点)(我就用了6个鸡翅,如果鸡翅量多或者少的话,腌料你们自己适当添加减哟)
做法图解2:准备好蒜泥,我加了一点小米辣有点辣味,也可以不加哟。(蒜泥我用的比较多,你们也可以少放多放都OK,自己怎么喜欢怎么来,没有那么多标准)
做法图解3:锅中热油(多放点油)把腌制的话的鸡翅煎制两面金黄熟透哟!剪熟盛盘备用!(注意煎制的时候会崩油,注意别烫到自己哟)
做法图解4:起锅热油,下入蒜泥小米辣翻炒出香味
做法图解5:倒入鸡翅翻炒均匀就OK啦。(也可以撒点孜然粉也超级香嘞)嘻嘻嘻嘻~
做法图解6:装盘(我用的蒜泥超多哟)
做法图解7:好次哟
蒜香鸡翅的烹饪技巧
注意溅油哟!做饭也要注意安全哟!
来自 Lonely patients 的作品。