夏天啦！在大家都想甩的身上赘肉的季节，怎么少得了低脂健康的凉拌菜呢？饱腹感强，低脂清爽可口的凉拌陈村粉是不错选择哦～
做夏季低脂健康！凉拌香油鸡丝陈村粉需要什么食材和配料
陈村粉1袋1kg，鸡胸肉1/2块，木耳5-6朵，胡萝卜1/4根，青辣椒1/2个，红辣椒1/2个，大蒜末1勺，食用油2勺，香油4勺，生抽1+1勺，草菇老抽2勺，海盐2/3小匙，白砂糖1/3勺，蚝油1/2勺，浓缩鸡汁1勺，香菜适量，小葱适量
夏季低脂健康！凉拌香油鸡丝陈村粉的家常做法，夏季低脂健康！凉拌香油鸡丝陈村粉怎么做好吃
做法图解1：陈村粉放蒸锅大火蒸至透明色蒸熟，冷却后切段。
做法图解2：红辣椒、青辣椒、胡萝卜洗净切丝。
做法图解3：鸡胸肉、木耳洗净切丝。
做法图解4：平底锅开小火，加入食用油2勺，大蒜末1勺，翻炒出香味后加入鸡胸肉丝，翻炒至肉丝变白。
做法图解5：加入青红辣椒丝和木耳丝，1勺生抽，翻炒一会儿关火。
做法图解6：搅拌碗内放入蒸好的陈村粉，生抽1勺，香油、草菇老抽、海盐、白砂糖、蚝油、浓缩鸡汁。
做法图解7：再加入第5步炒好的蔬菜鸡丝，均匀搅拌完成。
做法图解8：装盘，最后放上香菜和小葱装饰即可。
做法图解9：低脂健康。
做法图解10：在夏季吃特别清爽可口。
凉拌香油鸡丝陈村粉的烹饪技巧
来自 皮卡茜茜小厨 的作品。
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