做自制清凉绿豆糕需要什么食材和配料
脱皮绿豆250克，白砂糖60克，奶粉35克，玉米油50ml，黄油20克
自制清凉绿豆糕的家常做法，自制清凉绿豆糕怎么做好吃
做法图解1：脱皮绿豆用清水洗净后泡一晚，放与绿豆持平的水蒸30分钟。
做法图解2：用勺子或料理机将绿豆打成绵绵的绿豆泥。
做法图解3：冷锅中倒入绿豆泥、奶粉、白砂糖，小火翻炒，略干后，依次加入玉米油、黄油，继续翻炒至微干。盛出，摊开，晾凉。
做法图解4：用模具压成型。这个是原味的，25g一个。也可以加红豆沙馅。做好的绿豆糕放冰箱冷藏一晚更好吃。不加防腐剂，可保存3－5天。
自制清凉绿豆糕的烹饪技巧
喜欢甜的，糖可加多些，最多不要超过90g。
来自 漂浮在空中的瓶子 的作品。
