十几分钟就能轻松出手套膜的牛奶吐司～
做厨师机快速出手套膜法需要什么食材和配料
高筋面粉270克，糖25克，牛奶115克，盐3克，蛋液50克，酵母3克，黄油30克
厨师机快速出手套膜法的家常做法，厨师机快速出手套膜法怎么做好吃
做法图解1：所有材料加入企鹅顶顶厨师机揉面桶（除去盐、黄油、干酵母）2档混合1分钟左右，混合成团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏12小时；
做法图解2：第二天取出加入干酵母（干酵母用少许清水化开），2档揉匀转5档揉6分钟，揉至光滑；
做法图解3：加入盐和软化的黄油，2档1分钟左右将黄油揉进面团，转5档揉8分钟左右；
做法图解4：揉至能拉出薄膜状态；
做法图解5：滚圆；
做法图解6：不需要一发，平均分成3份，揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟；
做法图解7：然后擀长，由上而下卷起；
做法图解8：不需要松弛，进行2次擀卷，边轻拉边擀长，翻面（光滑面向下）；
做法图解9：然后由上往下慢慢卷起（尽量卷紧卷整齐一点）捏紧收口处，；
做法图解10：方向一致、收口处向下放入吐司盒；
做法图解11：放在温度35度湿度80%左右的环境中最后发酵，发至8分满，盖上盖子，放入提前预热好的烤箱中下层，175度35分钟;
做法图解12：?完成??
做法图解13：?完成??
牛奶吐司的烹饪技巧
1、混合面团材料时一定要多预留一点液体（手揉的话要减少液体量）；2、每家烤箱温度不同，时间和温度仅供参考;?
来自 咖啡_owip 的作品。
