清理冰箱剩菜早上做梅菜肉饼剩下的烫面…一点都不浪费有啥吃啥系列
做随便炒炒面需要什么食材和配料
面粉100克,西红柿1个,随便什么蔬菜适量,食用油、糖、白胡椒、生抽少许
随便炒炒面的家常做法,随便炒炒面怎么做好吃
做法图解1:剩下吃的面搓成条
做法图解2:切成一小块一小块,撒面粉防止粘连,搓搓
做法图解3:取一小块面团大拇指压下去,蹭着垫子走
做法图解4:成品这样,所有小面团处理好,烧水煮熟过凉水,沥干,备用
做法图解5:我冰箱里就这些菜西红柿切丁,随意些根茎类先用水煮一下
做法图解6:锅放油烧热,放蒜爆香倒入西红柿丁,加入少量盐(方便出汁),炒出沙,加一些番茄酱,味道更厚重(也可以直接用番茄酱)依次放入那些菜(冰箱有啥吃啥,种类丰富些),最后放面如果没有番茄忽略炒番茄丁那步,直接炒菜,最后放面。用酱油啊、老干妈调味都行…随便炒炒嘛~
炒面的烹饪技巧
配菜比较随意,主要清理冰箱…现揉的面比较适合炒,袋装的那种比较厚实的面也行…河粉也可以,时间更短。
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