做叉烧包需要什么食材和配料
叉烧肉食材:五花肉500克,李锦记叉烧酱2勺,老抽(1汤匙)1勺,生抽2勺,盐适量,叉烧汁食材:洋葱小1个,蚝油2勺,白糖1勺,包子皮食材:面粉500克,白糖40克,酵母5克,牛奶250毫升,泡打粉3克,淀粉2勺,猪肉1勺
叉烧包的家常做法,叉烧包怎么做好吃
做法图解1:炒肉加洋葱,加料子,最后放淀粉水,煮15分钟,放冰箱一晚,第二天再用
做法图解2:面皮,把材料全部混起来,我直接用面包机和面,发酵,1个半小时,拿出来用压面机压5.6次,然后擀面皮,包包子,我手法不太好,包了十几个才有点样子。
做法图解3:等发酵60分钟,2次发酵了,再蒸10分钟
做法图解4:有模有样了
做法图解5:挤一起了
做法图解6:这个馅料很好吃
叉烧包的烹饪技巧
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