昨天喝了鸡汤，今天做个鸡丁，一鸡两种吃法。鸡汤营养，鸡丁鲜美，口味浓。
做干锅鸡丁需要什么食材和配料
鸡胸肉300g，小米椒2个，青辣椒150g，大蒜头5颗，姜适量，盐适量，生抽一勺，蚝油一勺，小葱段适量
干锅鸡丁的家常做法，干锅鸡丁怎么做好吃
做法图解1：将鸡胸肉切成丁。
做法图解2：放盐，酱油拌均匀，腌制20分钟。
做法图解3：将青椒，小米椒，切圈，姜切丝，大蒜切片。
做法图解4：锅烧热，油烧开，下姜丝，鸡丁爆炒。
做法图解5：炒至鸡丁有香味放大蒜片，炒出蒜香。
做法图解6：放青椒，小米椒，生抽，蚝油，适量盐，翻炒。
做法图解7：洋葱入火锅底。
做法图解8：将炒好的鸡丁放入火锅，加一点点汤，烧开，即食。
干锅鸡丁的烹饪技巧
干锅鸡丁，炒的过程不放水，用油将鸡丁爆炒，肉香，细嫩。
来自 芠泺·园 的作品。
